רכיבים:
2 ביצים
חצי כוס שמן זרעי ענבים/ שמן קוקוס
2 כפות סוכר קנים(אפשר גם חום)
כוס מיץ תפוזים
כפית תמצית וניל
לערבב הכל בבלנדר עד שמתקבל מרקם חלק ולבוסיף:
2 כוסות קמח שיבולת שועל (אפשר להמיר בכל קמח אחר אך זה ישנה את המרקם האוורירי)
חצי כוס שבבי קוקוס
לערבב בעדינות ולהוסיף כוס שבבי שוקולד(אפשר להוסיף גם שברי אגוזים)
הנחיות:
לשמן תבנית ולהכניס לתנור ל 20-25 דק' 180 מעלות
בתאבון, ויש לקוות שיישארו כמה ביסים לאחר שהעוגה תצא מהתנור 🙂